Echter Ungarischer HONIG | Lindenhonig 1kg Glas, EIGENMARKE
Produktinformationen "Echter Ungarischer HONIG | Lindenhonig 1kg Glas, EIGENMARKE"
100% MAGYAR TERMÉK
Ungarischer HONIG "Lindenhonig"
hársméz
Der Lindenhonig ist von gelb bis ganz dunkel in der Farbe und hat einen typisch kräftig, aromatischen Geschmack. Lindenhonig stellt aufgrund seiner antiseptischen Eigenschaft ein gutes Vorbeugungsmittel vor Angina und Atemwegsentzündung dar und wirkt deshalb derart wohltuend bei einer Schnupfen- und Erkältungsbehandlung, indem er die Sekretausscheidungen aus Nase und Rachen erleichtert.
Hergestellt in Ungarn
INFO:
Honige mit weniger Glukose und mehr Fruktose (Fruchtzucker) brauchen länger, um sich zu verfestigen. Dazu gehören Akazienhonig, süßer Muskatellerhonig und Kastanienhonig, der monatelang flüssig bleiben kann. Die Kristallisation des Honigs hängt nicht nur vom Verhältnis zwischen Glukose und Fruktose ab, sondern auch von der Lagertemperatur und dem Gehalt an anderen Stoffen im Honig.
Wenn der Honig im Glas erstarrt ist, können Sie ihn im Wasserbad wieder verflüssigen. Dazu gießt man Wasser in einen Topf, gibt den Honig dazu und erhitzt das Wasser vorsichtig, wobei es nicht heißer als 40 °C sein sollte, da sonst wichtige Inhaltsstoffe wie Enzyme im Honig zerstört werden. Gelegentliches Umrühren hilft, dass er schneller schmilzt.
In vielen Geschäften wird man feststellen, dass der Honig kaum kristallisiert, was darauf hindeutet, dass das Produkt hohen Temperaturen ausgesetzt war, d. h. die fehlende Kristallisation kann in solchen Fällen ein Hinweis auf mindere Qualität sein. Höhere Temperaturen zerstören die wertvollen Bestandteile des Honigs, was sich auch auf den Geschmack auswirkt. Es ist wichtig zu wissen, dass kristallisierter Honig in keiner Weise minderwertig ist. Im Gegenteil: Wenn ein Honig kristallisiert, ist das ein Zeichen für seine Natürlichkeit.
Honige kristallisieren nicht nur unterschiedlich schnell, sondern können auch unterschiedlich große Kristalle bilden. Während manche Honige sehr fein kristallisieren, können andere Honige größere Kristalle bilden. Je gröber die Kristalle sind, desto härter wird der Honig. Um dies zu verhindern, stellen viele Imker Cremehonige her, die eine weichere, genießbarere und tropffreie Version sind. Dazu wird der Honig einige Tage lang mehrmals täglich für einige Minuten umgerührt, damit er seine Konsistenz behält und nicht weiter auskristallisiert.
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5 Bewertungen
2. Juni 2024 12:17
so wie wir den Honig mögen.
so wie wir den Honig mögen.
20. Mai 2024 21:45
Qualität stimmt
Die Bestellung kam sehr gut verpackt bei mir an, den Honig habe ich gleich probiert, schmeckt süß und lecker, kann alle Produkte die ich bekommen habe empfehlen
20. September 2023 19:34
Tolle Qualität und toller Geschmack
Ein wirklich toller Honig. Ich esse ihn sehr gerne aufs Brot, er eignet sich aber auch super zum süßen z.B von Speisen oder Tee.
16. Juni 2023 22:00
Ein sehr guter Honig
Sehr gut
25. Februar 2023 13:32
Mega Lecker!
Dieser Honig ist absolut nicht zu vergleichen mit allen Honigsorten/Honigmarken die ich bisher in meinem Leben probiert habe. Dieser ungarische Honig ist mit Abstand der Beste den ich je probieren durfte!!! Der Geschmack ist einfach unglaublich! Sooo lecker! Ganz natürlich, ohne irgendwelche Zusätze und sonstiges. So wie Honig sein muss!! Ich habe diesen Lindenhonig und direkt auch den Akazienhonig aus Ungarn gekauft. Beide sind etwas ganz Besonderes und ihren Preis mehr als wert. Am liebsten nasche ich den Honig zwischendurch mal pur mit dem Löffel oder als Brotaufstrich. Er eignet sich auch perfekt zum Süßen, z.B. im Tee. Ich trinke ihn auch gerne in warmer Milch. Man kann ihn super beim Kochen und backen verwenden. Honig ist zudem sehr gesund! Dadurch das dieser ungarische Honig nachhaltig und fair geerntet wird, macht es ihn umso leckerer. Je nachdem wie viel man von diesem Honig isst/verwendet, reicht er für eine längere Zeit da er im 1kg zu haben ist. Sobald mein Honig leer ist, werde ich ihn mir direkt wieder kaufen! Das ist wirklich für meine Familie und mich der allerbeste und leckerste Honig auf der Welt!
Accessory Items
Inhalt: 900 g (2,22 €* / 100 g)
Inhalt: 250 g (3,20 €* / 100 g)
Inhalt: 2 kg (13,50 €* / 1 kg)